آخر 10 مشاركات
اضغاث حلم مرني بالليالي (الكاتـب : - )           »          هذا الزمان يطوّع اللي مايطيع (الكاتـب : - )           »          صورة فاخرة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          الرحلة اللي طول الله اقلاعه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          ديوان الشاعر / مشعل عسام التريباني (الكاتـب : - )           »          ديوان الشاعر / عيد بن قيضي البلوي (الكاتـب : - )           »          ماحب انا كثر الثقه والثقافه (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          عبدالكريم اوصيك تكفا يولدي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          ديوان / الشاعر محمد سوعان الربيع (الكاتـب : - )           »          ديوان / الشاعر منصورالبخيتان (الكاتـب : - )

يوتيوب  نشامى  شبكة شمر
إعلانات شهرية
صور كبار وابناء الحسين حسين المجلاء شبكة نشامى شمر
شقق الجودر  بالدمام


قسم : مطبخ النشميات خاص بجميع طبخات النشميات

إضافة رد
قديم 17-10-2013   #1


الصورة الرمزية ام خليل
ام خليل غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3675
 تاريخ التسجيل :  10 - 04 - 2013
 أخر زيارة : 20-05-2014 (05:56)
 المشاركات : 58 [ + ]
 التقييم :  60
لوني المفضل : Cadetblue
جديد المرقوق الحائلى ..








يا الله نبدأ


بسم الله



لحم نجدي مقطع قطع صغيرة







خضار كوسا وقرع وفاصوليا






بصل نحمسه جيدا في زيت قليل






ثم نضع اللحمه البصل والبهارات وهي ملح وفلفل
اسود وبهارات مشكله وكركم وصرار حائل احمر






ثم نقلب اللحمه مع البهارات






ثم نضع الفاصوليا ونقلب على نار هادئه





وبعد ذلك نضع كوسا والطماط





ونحرك اللحمه مع البهارات ونضع معجون طماطم





هنا وضعنا الماء المغلي ونتركه يطبخ لمدة نص ساعه ونضع
كم حبة ليمون اسود وفلفل احمر واخضر







وهنا عجنت دقيق بر و ماء اخف من عجينة الفطائر فليلا
ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة وثم نكورها بحجم البيضة
ونتركها ترتاح لمدة 10دونغطي الكور بسفرة بلاستيك








ثم نفرد العجينه بالنشابه الخشبيه حتى تصبح دائرية وخفيفه مثل
اللي في الصورة ممكن نفرد العجين بالدقيق او الزيت انافردت بالزيت








وبعد ذلك نضع العجينه على المرق مثل الصورة وتغطى القدر
1دونرفع الغطاء ونلاحظ العجينه تغير لونها وارتفت نحاول نبعد العجينه
في جنب القدر للبدء في وضع الاخرى










وهنا انتهى مقدار العجينه كاملا ونتركه حتى يستوي لمدة ساعة
ويجف المرق قليلا














وهنا ايضا من جنب الصحن ولاننسى نرش ليمون اسود مطحون وفلفل اسود






وهنا اخر صورة






وبالعافية على قلوبكم


 

رد مع اقتباس
قديم 17-10-2013   #2


الصورة الرمزية ملاهد
ملاهد غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 545
 تاريخ التسجيل :  26 - 02 - 2007
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (01:02)
 المشاركات : 760 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: المرقوق الحائلى ..



لحيمات لهن ذوق يسلموا الايادي يالنشميه
تقديري لك


 
 توقيع : ملاهد



رد مع اقتباس
قديم 18-10-2013   #3


الصورة الرمزية عائشه الشمري
عائشه الشمري غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3808
 تاريخ التسجيل :  07 - 10 - 2013
 أخر زيارة : 04-08-2016 (01:13)
 المشاركات : 69 [ + ]
 التقييم :  60
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: المرقوق الحائلى ..



ياسلام علييج رووعه تهبل


مع ان المرقوق له عده طرق الا ان الحائلي له نكهته الخاصه ومميز

عندنا بالكويت ياخذون خبز عادي ويحطونه مع صالونه

ويطبخونه ويقولون مرقوق الله يعز النعمه ,,

سلمك ربي


 
 توقيع : عائشه الشمري

لولا ضـلـوعي كان قلبي "تهور .. واقفى وساق الروح لد يار غاليه

الطب مهما فـِـيْ علومه " تطور ..ما جاب للمشتاق وصفه تداويه"


رد مع اقتباس
قديم 20-10-2013   #4


الصورة الرمزية هايدي اليتيمه
هايدي اليتيمه غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2078
 تاريخ التسجيل :  02 - 05 - 2010
 أخر زيارة : 07-11-2017 (03:30)
 المشاركات : 6,574 [ + ]
 التقييم :  404
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
 اوسمتي
وسام وسام وسام وسام وسام 
لوني المفضل : Purple
افتراضي رد: المرقوق الحائلى ..



يامال العافيه ام خليل


 

رد مع اقتباس
قديم 20-10-2013   #5
سبحانك اللهم وبحمدك


الصورة الرمزية أبو كادي
أبو كادي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2072
 تاريخ التسجيل :  21 - 04 - 2010
 أخر زيارة : 27-05-2017 (03:15)
 المشاركات : 8,737 [ + ]
 التقييم :  373
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Male
 اوسمتي
درع التميز وسام وسام وسام الوسام الذهبي 
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: المرقوق الحائلى ..



تسلم الأيادي أم خليل
تحياتي لكِ،،،


 
 توقيع : أبو كادي





التسرع جمر والزله لهب = وقبل تأخذ حل خذ عشرة حلول
والحكي فضه وصمتي من ذهب = وخل خلق الله تقول اللي تقول


رد مع اقتباس
قديم 20-10-2013   #6


الصورة الرمزية الشيخ منحاش
الشيخ منحاش غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2749
 تاريخ التسجيل :  02 - 05 - 2011
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (08:01)
 المشاركات : 1,751 [ + ]
 التقييم :  18
 اوسمتي
وسام 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: المرقوق الحائلى ..



المرقوق من اكلات الشتاء المعتمده لدى الحائليين
تسلم الايادي يالنشميه


 
 توقيع : الشيخ منحاش



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:45


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام